План работы общественной комиссии за организацией и качеством питания обучающихся

План работы общественной комиссии по за организацией и качеством питания обучающихся Уваровского кадетского корпуса на 2020-2021 учебный год

« УТВЕРЖДАЮ»

 Директор Уваровского

кадетского корпуса

_____Е.А.Кудрявцев

 

План работы общественной комиссии по за организацией и качеством питания обучающихся Уваровского кадетского корпуса

на 2020-2021 учебный год

 

           

№ п/п

Мероприятия

Сроки выполнения

Ответственные

1

Готовность столовой к работе в новом учебном году (исправность холодильного и технологического оборудования).

До 1 сентября

Зам директора по АХЧ, члены комиссии

2

Проверка обеспечения столовой достаточным количеством посуды и кухонного инвентаря, наличие маркировки.

Сентябрь, май

Зам директора по АХЧ, члены комиссии

3

Контроль за выполнением условий муниципального контракта, заключенного с предприятием питания об организации питания обучающихся.

Декабрь, май

Члены комиссии

4

Контроль качества питания обучающихся

Ежемесячно

Члены комиссии

5

Контроль качества поставляемой продукции и сырья.

Ежемесячно

Члены комиссии

6

Контроль сроков реализации и условий хранения поставляемой продукции и сырья.

Ежемесячно

Члены комиссии

7

Контроль соответствия рациона питания согласно утвержденному меню.

1 раз в четверть

Члены комиссии

8

Контроль над выполнением норм раздачи готовой продукции.

1 раз в четверть

Члены комиссии

9

Контроль организации приема пищи учащимися (санитарное состояние обеденного зала, обслуживание).

Ежемесячно

Члены комиссии

10

Контроль санитарного состояния пищеблока.

Ежемесячно

Члены комиссии

11

Контроль за наличием моющих и дезинфицирую средств на пищеблоке.

Ежемесячно

Зам.директора по АХЧ

12

Контроль за наличием инструкций по использованию технологического оборудования, мытью посуды.

Октябрь, апрель

Члены комиссии

13

Проверка наличия и ведения форм учетной документации на пищеблоке, утвержденных СанПиН 2.4.5.2409-08 .

1 раз в четверть

Члены комиссии

14

Контроль за списками обучающихся, получающих бесплатное питание из бюджетных средств.

Ноябрь, февраль

Ответственный за питание, члены комиссии

15

Организация и проведение мониторинга питания.

Ежеквартально

Ответственный за питание, члены комиссии

16

Контроль и содействие в проведении просветительской работы среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам рационального питания.

Ежемесячно

Члены комиссии

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *