ПОЛОЖЕНИЕ об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания

ПОЛОЖЕНИЕ

об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся Уваровского кадетского корпуса»

1.Общие вопросы

• Общественная комиссия по контролю над организацией и качеством питанияобучающихся, производственного контроля над объектом питания (далее — Комиссия)создается в Уваровском кадетском корпусе (далее — образовательная организация) длярешения вопросов своевременного и качественного питания обучающихся.
• Положение по контролю над организацией и качеством питания обучающихся,производственного контроля над объектом питания утверждается приказом директораобразовательной организации. Состав комиссии рассматривается на педагогическом совете школы иутверждается Приказом директора образовательной организации на каждый учебный год.
• В состав комиссии могут входить представители администрации Образовательнойорганизации, родительской общественности, медицинских работников, педагогического иученического коллективов.
• Комиссия в своей деятельности руководствуется законодательными и иныминормативными правовыми актами Российской Федерации, Уставом и локальными актами образовательнойорганизации.
• Члены комиссии выполняют свои обязанности на общественных началах безосвобождения от основной работы. Комиссия осуществляет свою деятельность всоответствии с планом работы, который принимается на заседании комиссии. Заседаниякомиссии проводятся по мере необходимости, но не реже одного раза в квартал.

П. Цели и задачи комиссии по контролю за питанием

• Создание оптимальных условий, направленных на обеспечение обучающихсясбалансированным питанием, качественного приготовления блюд, с соблюдениемсанитарно-гигиенических норм и требований Роспотребнадзора.
• Организация общественного контроля над питанием обучающихся, работойшкольной столовой, соблюдением работниками столовой и обучающимися требований СапПиН. ведением необходимой документации школьной столовой.
• Пропаганда принципов здорового образа жизни и полноценного питания.
• Исполнение нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность школы вобласти защиты прав и свобод обучающихся, их здоровья, питания, охраны труда, отдыха,самоуправления.
• Реализация принципов государственной политики в области образования, охраныздоровья и безопасности жизнедеятельности обучающихся граждан РоссийскойФедерации.

III. Основные направления деятельности комиссии

3. Комиссия:

• Оказывает содействие администрации образовательной организации в организациипитания учащихся.
• Осуществляет контроль:
• за выполнением условий муниципального контракта, заключенного с предприятием питанияоб организации питания обучающихся;

• за рациональным использованием финансовых средств, выделенных па питаниеобучающихся;
• за соответствием рациона питания утверждённому примерному меню;
• за качеством готовой продукции;
• за сроками хранения и реализации продуктов;
• за организацией приема пиши учащимися, за соблюдением порядка в столовой;
• за соблюдением графика работы столовой;
• за санитарным состоянием пищеблока.
• Организует и проводит опрос учащихся по ассортименту и качеству отпускаемойпродукции и представляет полученную информацию руководителю Образовательнойорганизации.
  • Вносит предложения администрации образовательной организации по улучшениюобслуживания учащихся.
  • Оказывает содействие администрации в проведении просветительской работы средиобучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам рационального питания.
  • Привлекает родительскую общественность к организации и контролю за питаниемобучающихся.

1. Организационные принципы работы комиссии

• Комиссия по контролю над питанием создается приказом директора в началеучебного года, в котором определяются: состав, цели и содержание работы комиссии,утверждается план работы на учебный год.
• В состав комиссии по контролю питания входят:

Председатель комиссии по контролю над питанием;

Чпены комиссии (представители педагогического коллектива, органов школьного самоуправления, родительской общественности).

1. Организации работы комиссии но контролю за питанием

• Комиссия по контролю за питанием строит свою работу в соответствии с планомработы на учебный год, определяя цели и задачи текущего контроля, его сроки,подведение итогов и время на устранение отмеченных недостатков в ходе контроля.
• Комиссия по контролю за питанием может осуществлять свои функции вне плана(графика) работы по инициативе администрации, по жалобе, из-за нарушения нормативно-правовых актов а области защиты прав ребенка, его здоровья, питания, безопасности состороны работников пищеблока, педагогических работников, администрации школы.
• Результаты контроля (экспертизы) отражаются в акте.
• Плановая работа комиссии по контролю за питанием должна осуществляться нереже 1 раза в месяц.

5.5. Комиссия по контролю за питанием постоянно информирует о своей работе, о результатах контроля администрацию, педагогов и родителей образовательной организации.

1. Функциональные обязанности комиссии по контролю за питанием

• Контроль посещений столовой школьниками, учетом качества фактическиотпущенных бесплатных завтраков и обедов.
• Контроль за санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала, внешнимвидом и опрятностью обучающихся, принимающих пищу.
• Контроль за состоянием мебели в обеденном зале, наличием в достаточномколичестве посуды, специальной одежды, санитарно-гигиенических средств, кухонного,разделочного оборудования и уборочного инвентаря.
• Контроль за дежурством классов и педагогов в столовой.
• Контроль за своевременным и качественным ремонтом технологического ихолодильного оборудования пищеблока, систем тепло-водо-энергоо беспечения.

• Контроль за графиком приема пищи обучающихся во время перемен, за режимомработы столовой.
• Контроль за списками обучающихся, получающих бесплатное питание избюджетных средств.
• Выводы, замечания и предложения комиссии по контролю за питанием должныприниматься к исполнению работниками пищеблока, администрацией образовательногоучреждения и администрацией, организующей питание.
• С целью контроля за принятыми мерами по устранению отмеченных недостатков входе предшествующей проверки, комиссия по контролю за питанием может назначитьповторную проверку.

VI]. Документация комиссии но контролю организации питания

• Заседания комиссии оформляются протоколом. Протоколы подписываютсяпредседателем и секретарем.
• Папка протоколов заседания комиссии, акты проверок и журнал контроля заорганизацией питания хранится у председателя комиссии.